Descripción: Semilla que se obtiene de la planta pimpinella anisum, la cual cuenta con un sabor dulce y picante. Posee un aroma anisado y sus propiedades beneficiosas para la salud.
Uso: Semilla que se utiliza para la producción de alimentos, cosméticos, perfumes, fármacos, bebidas alcohólicas, aromatizantes, saborizantes y la agricultura.
Características: Proteínas: 17.60% . Grasas: 15.90%. Fibra: 14.60 % . Contiene vitaminas A, B6 y C. Minerales como hierro, calcio, magnesio, fosforo, potasio, sodio, zinc, manganeso y selenio.
Almacenamiento: Cajas de 20 kg y dentro de las cajas están empacados en bultos de plástico cerrados al vacío de 1 kg o menos.