Lácteos
Suero
- Descripción: Líquido fraccionado obtenido durante la coagulación de la leche en el proceso de fabricación del queso.
- Uso: Lácteo que se puede utilizar alimentos, biopolímeros, fermentación alimento para animales, fraccionamiento y filtración.
- Características: Proteínas: 0.8%, Grasas: 0.3%, Carbohidratos: 4.8%. Vitaminas B2 y B12. Minerales como calcio, fósforo, potasio y magnesio.
- Almacenamiento: Cajas de 50 kg y dentro de la caja envases de 1 lt.
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