Queso Sardo Semimadurado

Lácteos

Descripción: Sólido de baja humedad o pasta dura madurado, semigraso a graso que se realiza con leche entera o parcialmente descremada.
Uso: Lácteo que se utiliza para realizar alimentos procesados, snacks e ingredientes.
Características: Proteínas: 25-27%, Grasas: 30-35%, Carbohidratos: 1-2%. Vitaminas A y B12. Minerales como calcio y fósforo.
Almacenamiento: Cajas de 500 kg y dentro de la caja sólido cerrado al vacío de 20 kg.

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