Descripción: Sólido que viene de la leche de la vaca con corteza blanda siendo muy versátil para diferentes usos.
Uso: Lácteo que se puede utilizar para realizar pizzas, paltos preparados, snacks y aperitivos.
Características: Proteínas: 25.58%, Grasas: 26.62%, Carbohidratos: 2.14%. Vitaminas A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, D, E y K. Minerales como calcio, fósforo, sodio, potasio, magnesio, hierro y zinc.
Almacenamiento: Cajas de 500 kg y dentro de la caja sólido cerrado al vacío de 20 kg.