Descripción: Producto obtenido de la molienda del grano de maíz crudo que se convierte en sémola de maíz. Libre de gluten.
Uso: Utilidad que se maneja en la producción de alimentos para animales, panadería, repostería, espesante para comidas semi líquidas y almidón (Biocombustible: Puede ser utilizado para producir etanol).
Características: Proteínas: 8.29 %, Grasas: 2.82 %, Carbohidratos: 66.3 %. Fibra: 9.42 %. Contiene vitaminas A, B1,B2 y B3. Minerales como potasio, hierro, calcio, magnesio y fósforo.
Almacenamiento: Cajas de 20 kg y dentro de las cajas, empacadas en bolsas herméticas de 1 kg.