Descripción: Grano de cereal pequeño y de textura suave, originado de trozos pelados y desgerminados de granos grandes, limpios y sanos de maíz blanco.
Uso: Cereal utilizado para la producción de harinas, almidón y nixtamilacion (Producción de tamales y tortillas) y para la alimentación de aves y ganado.
Características: Proteínas: 9.6 %, Grasas: 3.5 %, Carbohidratos: 73.9 %. Fibra: 11 %. Contiene vitaminas A, B1, B2, B3 y B9. Minerales como calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo, potasio y zinc.
Almacenamiento: Cajas de 20 kg y dentro de las cajas están empacados en bultos de plástico cerrados al vacío de 1 kg o menos.