Granos

Lenteja

  • Descripción: Grano de legumbre en forma de disco de color beige que proviene de la planta herbácea Lens, siendo muy versátil en la utilización ya que posee una gran cantidad de nutrientes.  
  • Uso:  Legumbre que se utiliza para la producción de alimentos, cosméticos, biomédicos, químicos y alimentos para animales. 
  • Características: Proteínas: 5.4% . Grasas: 0.4%  . Fibra: 5.1% .  Contiene vitaminas A,B1, B2, B3, B6, B9, C y K. Minerales como hierro, magnesio, fósforo y potasio. 
  • Almacenamiento: Cajas de 20 kg y dentro de las cajas están empacados en bultos de plástico cerrados al vacío de 1 kg o menos. 
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