Frutas

Kiwi

  • Descripción:  Fruto que tiene forma ovoide de tamaño variable y recubierto de una piel fina de color marrón, ligeramente vellosa. 
  • Uso: Fruta que se utiliza para la elaboración de jugos, concentrados, productos funcionales, nutraceúticos, cosméticos, biocombustible, químicos de limpieza y alimentos para animales. 
  • Características: Proteínas: 1.14 %, Grasas: 0.52 %, Carbohidratos: 14.66 %. Fibra: 3 %. Contiene vitaminas C, E y K. Minerales como potasio, magnesio, hierro y calcio. 
  • Almacenamiento: Cajas de 50 kg con separadores de cartón

 

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