Entraña

Carnes

Descripción: Corte de vaca que se obtiene de la sección abdominal del animal siendo parte interna del costillar. No contiene hueso.
Uso: Carne que se puede utilizar para realizar platos preparados, embutidos, restaurante y catering.
Características: Proteínas: 0.85%, Grasas: 81%, Carbohidratos: 0.06%. Vitaminas A, D, E y K. Minerales como calcio, hierro, fósforo, potasio, magnesio y zinc.
Almacenamiento: Cajas de 50 kg y dentro de la caja corte cerrado al vacío de 2kg.

Completá el formulario y te estaremos dando respuesta a la brevedad