Cola de Cuadril

Carnes

Descripción: Corte de vaca que se obtiene del musculo alargado que se recorta del cuadril entero del animal.
Uso: Carne que se puede utilizar para realizar platos preparados, productos procesados y filetes secos.
Características: Proteínas: 25%, Grasas: 10%, Carbohidratos: 0%. Vitaminas C, B6, B12 y D. Minerales como calcio, hierro, fósforo, potasio, magnesio, zinc y sodio.
Almacenamiento: Cajas de 50 kg y dentro de la caja corte cerrado al vacío de 2kg.

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